Le Domaine du Colombier
Eine Gastronomie im Einklang mit der Eleganz des Ortes, ein Erlebnis das die
Sinne weckt. Themenmenüs: Trüffel.
Beschreibung
Im Herzen der Drôme Provençale liegt die Domaine du Colombier, eine alte Bastide aus dem 14. Jahrhundert, die den Pilgern als Raststätte diente.
Die Domaine du Colombier ist eine ideale Etappe für Genießer auf der Suche nach Gelassenheit in dieser provenzalischen Drôme, dem Tor zur Provence mit ihrem mediterranen Klima.
Chefkoch Johan Thyriot und sein Team bereiten aus regionalen Produkten eine kreative Küche zu, deren Aromen mit den Jahreszeiten variieren. Wir nehmen Sie mit auf eine zweihundert Kilometer lange Flugreise.
Colombe rund um die Domaine auf der Entdeckung von Geschmackskünstlern, die alle aufgrund ihres Know-hows und ihrer Auswirkungen auf die Natur ausgewählt wurden.
Einige seltene Gewürze, darunter Pfeffer, das Lieblingsgewürz des Küchenchefs Johan Thyriot, werden jedoch Teil dieser Reise sein. Unsere Rezepte wurden auf der Grundlage von Anti-Verschwendung und ökologisch verantwortungsvollem Handeln entwickelt.
Öffnungszeitraum
Vom 27/11/2025 bis 31/12/2026 jeden Donnerstag und Freitag von 19.30 Uhr bis 21 Uhr. Jeden Samstag um 19.30 Uhr. Jeden Sonntag von 12 Uhr bis 13.30 Uhr und von 19.30 Uhr bis 21 Uhr. Geschlossen jeden Montag, Dienstag und Mittwoch.
Gesprochene Sprachen
-
Englisch
-
Französisch
Englisch
Französisch
Kategorie Küche
- Gastronomisches Restaurant
Spezialität
- Gastronomische Küche
- Vegetarische Gerichte
Classement des guides
- Gault&Millau
- Michelin
- 1 Stern 2025
- 3 toques 2025
Buchungsorganisation
Lien de réservation
Site web : https://ib.guestonline.fr/instabook/bookings/UtVHhTpAusrüstung
- Gartentisch und-stühle
- Bar
- Terrasse
- Toiletten
- Klimaanlage
- Klimatisiertes Restaurant
- Boules-Platz
- Parkplatz
- Defibrillator
- Garten
- Park
- Schwimmbad
- Restaurant
- Versammlungsraum
- Überdachter Parkplatz
- Privatparkplatz
- Beheiztes Schwimmbad
- Freibad
- Kinderhochstuhl
- Ladestation für Elektrofahrzeuge
- Schattige Terrasse
- Kostenlose Parkplätze
Dienstleistungen
- Haustiere akzeptiert
- Zugang Reisebus
- Unterkunft
- Saalanmietung
- Boutique
- WIFI-Zugang
- Touristenbroschüren
- Touristeninformation
- Restauration
- Bankett
- Essen zum Mitnehmen/Fertige Speisen
- Private Anmietung möglich
Preise
Erwachsenenmenü: 129 €
Verkostungsmenü: 179 €
Kindermenü (14 Jahren): 26 €.
Unterkunftskapazität
Maximale Anzahl an Maßgedecken : 25
Zahlung
-
American Express
-
Kreditkarte
-
Chèque Vacances (Ferienscheck)
-
Bar
Prestation d'activités
- Animation
- Konferenzen/Symposien
- Abendanimationen
Angepasster Tourismus
- Zugänglich mit Rollstuhl, mit Hilfe
Art der Kundschaft
- Gruppen