In einer Fußgängerzone der Altstadt steht am Fuß von Saint-André-le-Bas das Steinhaus von Alquimia. Hier erhalten Sie hausgemachte Küche aus Produkten, die alle frisch, lokal und regional sind.
Beschreibung
Der Chefkoch, ZARATE Horacio, bietet Ihnen eine gastronomische Fusionsküche, die von seiner Herkunft Paraguay, aber auch von seinen verschiedenen Reisen durch Europa und Lateinamerika inspiriert ist.
LOSILLA Mathilde, Maître d'Hôtel und Sommelière, teilt mit Ihnen ihre Liebe zu Weinen mit 150 verschiedenen Cuvées.
Sie wird Ihnen die kulinarische Reise übersetzen, die vom Chefkoch ausgearbeitet wurde, durch die Suche nach Geschmäckern, Landstrichen und Geschichte...
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